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Table de préparation - 2 portes - Couvercle inox
Le Meuble de Préparation GN1/1 avec capot inox est conçu pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur espace de travail tout en garantissant une conservation optimale des ingrédients. Avec un volume de 300 litres et la possibilité d’intégrer jusqu’à 5 bacs GN 1/6 en option, ce meuble est idéal pour la préparation rapide et organisée des plats.
Caractéristiques principales :
Volume : 300 L
Température : +2°C / +8°C
Classe climatique : 4 (adaptée aux environnements jusqu'à 30°C)
Réfrigérant : R600a, écoresponsable et performant
Froid : Ventilé par système de serpentin dans les parois pour une distribution homogène du froid
Finition et Construction :
Finition : Inox intérieur et extérieur, sauf pour le dessous et l’arrière en acier galvanisé pour une durabilité optimale.
Isolation : 35 mm pour une efficacité énergétique améliorée.
Plan de travail : 436 mm, parfait pour les préparations culinaires avec un capot inox coulissant pour protéger les ingrédients.
Dotation de série :
Grilles : 2 grilles rilsanisées blanches et 2 grilles de fond fournies de série.
Capacité maximale : 16 grilles avec un espacement de 35 mm, supportant chacune un poids maximum de 18 kg.
Roues avec freins pour une mobilité facile et une stabilité renforcée.
Spécifications techniques :
Dimensions (LxPxH) : 900 x 700 x 1100 mm (hauteur du plan de travail à 940 mm)
Dimensions des grilles : 335 x 590 mm
Capacité des bacs GN : 5 bacs GN 1/6 en option
Avantages :
Optimisation de l'espace : Ce meuble de préparation offre une solution compacte avec un large plan de travail et un rangement optimal pour les ingrédients.
Efficacité énergétique : La classe climatique 4 et l'isolation de 35 mm garantissent une consommation réduite tout en maintenant les ingrédients à température idéale.
Mobilité et sécurité : Les roues avec freins permettent de déplacer facilement le meuble tout en assurant une parfaite stabilité lors de l’utilisation.
Le Meuble de Préparation 2 portes avec capot inox est la solution idéale pour les professionnels de la restauration cherchant à combiner efficacité, durabilité, et organisation dans leur cuisine.
