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Plancha à Poser - 1/2 Lisse 1/2 Rainurée - Revêtement Céramique - Gaz ou Électrique
Description
Cette plancha à poser combine les avantages d'une surface de cuisson lisse et rainurée, idéale pour des cuissons variées. Conçue pour une utilisation professionnelle, elle assure une performance optimale grâce à sa construction robuste et ses caractéristiques avancées.
Caractéristiques du Produit
Structure : En inox AISI 430, offrant robustesse et durabilité.
Brûleur Gaz : Haute puissance et diffusion uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson exceptionnels.
Revêtement Plaque : En céramique anti-adhésive, facilitant le nettoyage et réduisant l'adhérence des aliments.
Épaisseur de Plaque :
6 mm pour les modèles PG 406, PG 606, PG 41 R et PG 61 LR.
10 mm pour les modèles PG 810 et PG 81 LR.
Bac Collecteur de Jus : Situé en façade pour une récupération facile des graisses et des jus de cuisson.
Pieds : Montée sur pieds caoutchouc pour une meilleure stabilité et une utilisation sécurisée.
Allumage : Piézoélectrique pour une mise en marche facile et rapide.
Gaz : Montée d'origine en gaz B/P, avec injecteurs pour gaz naturel fournis.
Electrique : Raccordement Mono ou TRI
Fiche Technique Gaz :
Caractéristiques
Détails
Dimensions
600 x 450 x 310 mm
Poids
27,6 kg
Puissance
5,5 kW
Surface de Cuisson
590 x 400 mm
Fiche Technique Electrique :
Caractéristiques
Détails
Dimensions
600 x 460 x 285 mm
Poids
25 kg
Puissance
4,5 kW
Alimentation
MONO 230 V
Surface de Cuisson
590 x 400 mm
Avantages
Polyvalence : La surface de cuisson 1/2 lisse et 1/2 rainurée permet de griller et de cuire une variété d'aliments sur une seule plancha.
Qualité de Construction : L'inox AISI 430 assure une longévité et une résistance accrues.
Facilité d'Entretien : Le revêtement céramique anti-adhésif et le bac collecteur de jus facilitent le nettoyage.
Performances de Cuisson : La haute puissance du brûleur et la répartition uniforme de la chaleur garantissent des cuissons parfaites.
Installation Simple : Les pieds caoutchouc et l'allumage piézoélectrique permettent une utilisation immédiate et sécurisée.
Cette plancha à poser est idéale pour les professionnels de la restauration cherchant une solution de cuisson versatile, performante et facile à entretenir.
