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Table à pizza - Dessus Granit - 3 portes GN1/1

Table à pizza - Dessus Granit - 3 portes GN1/1

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SKU:ESL3852GR

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Table à Pizza - Dessus Granit - 3 Portes GN1/1 - 1365 x 700 x 8885 (H : 1040 mm avec dosseret granit 

 

Caractéristiques principales de la Table à Pizza GN1/1 - 3 Portes avec Dessus Granit

  • Volume de stockage : 380 litres, idéal pour la préparation et la conservation des ingrédients nécessaires à la préparation de pizzas.
  • Température de fonctionnement : +2°C à +8°C, parfaite pour garder les ingrédients à température optimale pendant le service.
  • Classe climatique : 5, adaptée aux environnements chauds jusqu’à 40°C, idéale pour les cuisines professionnelles.
  • Classe énergétique : A, offrant une consommation énergétique optimisée, réduisant ainsi les coûts d'exploitation.
  • Système de réfrigération : Froid par serpentin intégré dans les parois avec enceinte ventilée, assurant une diffusion homogène du froid.
  • Réfrigérant écologique : R600a, gaz naturel respectueux de l’environnement avec un faible impact sur le réchauffement climatique.
  • Isolation thermique : Épaisseur de 35 mm, permettant une conservation efficace du froid tout en réduisant les pertes énergétiques.
  • Dessus de table : En granit, idéal pour la préparation de pizzas, offrant une surface de travail durable et hygiénique.
  • Hauteur du dosseret : 155 mm, pratique pour maintenir la propreté du plan de travail en cuisine.
  • Finition :
    • Intérieur et extérieur : Inox, garantissant une grande durabilité, hygiène et résistance à la corrosion.
    • Dessus et dessous : Acier galvanisé, assurant une robustesse supplémentaire dans les parties invisibles.
  • Capacité des grilles :
    • Dotation de série : 3 grilles rilsanisées blanches + 3 grilles de fond.
    • Capacité maximale : Jusqu’à 24 grilles avec un espacement de 35 mm.
    • Charge maximale par grille : 18 kg, adaptée pour le stockage des ingrédients en cuisine.
  • Compatibilité : Compatible avec les vitrines réfrigérées VRX1400/330 et VRX1400/380 pour une solution complète de préparation de pizzas.
  • Mobilité et sécurité : Roues avec freins de série pour déplacer la table facilement tout en assurant une stabilité optimale lors de l’utilisation.

 

Avantages de la Table à Pizza - 3 Portes avec Dessus Granit

  • Capacité et organisation optimales : Avec un volume de 380 litres et la possibilité d'ajouter jusqu'à 24 grilles, cette table est parfaite pour organiser efficacement les ingrédients pour la préparation des pizzas.
  • Économie d'énergie et respect de l'environnement : La classe énergétique A et l’utilisation du réfrigérant R600a permettent de minimiser la consommation d’énergie tout en contribuant à la protection de l’environnement.
  • Design robuste et pratique : La surface en granit offre une zone de préparation idéale, résistante à l'usure et facile à nettoyer. La finition en inox garantit une durabilité à long terme, indispensable dans les environnements professionnels.
  • Compatibilité pratique : Cette table est compatible avec les vitrines réfrigérées VRX1400, offrant une solution complète et efficace pour les pizzerias et restaurants.

 


Utilisation idéale

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