Machine sous vide - soudure 31 cm - inox

Machine sous vide - Soudure 31 cm

Conservez la fraîcheur de vos aliments jusqu’à 5 fois plus longtemps avec cette machine sous vide professionnelle compacte. Idéale pour la viande, le poisson, les légumes, les fruits et même les liquides comme les sauces et les soupes, cette thermoscelleuse garantit une fermeture hermétique et une conservation optimale. Grâce à son design de table compact, elle se place facilement sur un comptoir et se range sans effort.

Caractéristiques principales :

• Cycle d’emballage automatique : réglage intuitif pour un emballage rapide et efficace.
• Polyvalence : emballage sous vide pour les produits solides et mous grâce à la fonction d’impulsion.
• Soudure rapide : scellage hermétique en seulement 2 secondes.
• Double pompe : garantit une pression de vide maximale jusqu’à 0,96 mbar.
• Barre de soudure de 31 cm : idéale pour divers formats de sacs.

Utilisation flexible :

• Convient pour les aliments comme :
  • Viande et poisson.
  • Fruits et légumes.
  • Sauces et soupes.
• Compatible uniquement avec des sacs sous vide à relief.

Conception robuste et hygiénique :

• Matériaux durables : boîtier en acier inoxydable pour une utilisation intensive.
• Facile à nettoyer : surfaces lisses nettoyables avec un chiffon humide et un détergent doux.
• Stabilité optimale : repose sur quatre pieds en caoutchouc antidérapants.

Réglages personnalisables :

• Temps de vide réglable.
• Pression du vide ajustable.
• Temps et température de soudure modifiables.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : L42 x P28 x H11,3 cm.
• Barre de soudure : 310 x 5 mm.
• Poids net : 5,5 kg.
• Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase - 290W.

Avantages :

• Prolonge la durée de conservation des aliments.
• Cycle automatique pour un gain de temps.
• Design compact et facile à ranger.
• Parfait pour les cuisines professionnelles et les traiteurs.

Remarque : les sacs sous vide et accessoires compatibles sont vendus séparément.