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Grill Charcoal Double - Gamme 600
Le Grill Charcoal Double de la Gamme 600 est conçu pour les cuisines professionnelles exigeant puissance et polyvalence. Doté de deux zones de chauffe indépendantes, il permet de cuire des aliments à différentes températures, offrant ainsi une flexibilité accrue lors des services.
Caractéristiques Principales :
Grille à viande en tube d'acier inox AISI 304, robuste et conçue pour une utilisation intensive.
Plan incliné pour faciliter l’écoulement des résidus et garantir un environnement de cuisson propre.
Tiroir de récupération des jus et graisses, amovible pour un entretien simplifié.
Réglage en hauteur de la grille pour une cuisson personnalisée en fonction des aliments.
Brûleurs en acier inoxydable AISI 304, avec flamme stabilisée pour une diffusion homogène de la chaleur.
Double zone de chauffe pour les modèles de 800 mm, permettant des réglages de température distincts.
Pierres de lave positionnées entre les brûleurs et la grille, augmentant la qualité de cuisson et donnant une saveur unique.
Sécurité avec soupape thermocouple et allumage piézoélectrique.
Monté d’origine pour le gaz naturel (injecteurs B/P fournis).
Spécifications Techniques :
Dimensions : 800 x 600 x 270 mm
Puissance : 14 kW
Code produit : YM 8060 GC
Ce grill double est l’outil idéal pour les professionnels qui recherchent performance et précision pour des cuissons intenses, avec un goût authentique de grillade.
