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Description : La friteuse à poser HighPerf est une solution professionnelle idéale pour les cuisines commerciales exigeantes. Disponible en version une cuve ou deux cuves de 8 à 9 litres chacune, cette friteuse électrique offre une grande flexibilité et des performances élevées. Conçue avec une structure en acier inox AISI 430, elle assure robustesse et durabilité, même dans les environnements de travail les plus intensifs.
L'intégration d'une zone froide permet de prolonger la durée de vie de l'huile en évitant la carbonisation des résidus de cuisson. Chaque modèle est équipé d'un thermostat de régulation et de sécurité pour un contrôle précis de la température, garantissant des résultats de friture optimaux. De plus, la friteuse HighPerf est dotée d'une vidange en façade, facilitant l'entretien et le nettoyage.
Options d'Alimentation : Cette friteuse est disponible avec deux types d'alimentation :
MONO 230 V pour une puissance de 3 kW, adaptée à une production de 14 kg/h.
TRI 400 V pour une puissance accrue de 6 kW par cuve, permettant de frire jusqu'à 25 kg/h.
Code
Dimensions (mm)
Rendement
Puissance
Alimentation
MEF 8M
290 x 520 x 295
14 kg/h
3 kW
MONO 230 V
MEF 8
290 x 550 x 295
25 kg/h
6 kW
TRI 400 V
MEF 88
580 x 550 x 295
2 x 25 kg/h
2 x 6 kW
2 x TRI 400 V
La friteuse HighPerf est le choix parfait pour les professionnels cherchant une solution de friture performante, fiable et facile à entretenir, capable de répondre aux besoins les plus exigeants.
