Four vapeur - 4 niveaux - Grilles 429 X 345 - Monophasé

Four Mixte Vapeur EF423 - Polyvalence et Performance pour les Cuisines Professionnelles

Le Four Mixte Vapeur EF423 est un équipement essentiel pour les cuisines professionnelles exigeantes. Conçu pour offrir une polyvalence maximale, ce four allie robustesse, durabilité et performance dans un seul appareil. Doté d’une structure extérieure en acier inoxydable de haute qualité, il est conçu pour résister aux utilisations intensives tout en garantissant une hygiène irréprochable grâce à sa chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 430.

Caractéristiques principales :

• Structure en acier inoxydable : Assure une durabilité accrue et une résistance à la corrosion, idéal pour une utilisation prolongée en environnement professionnel.
• Isolation thermique renforcée : Pour une efficacité énergétique optimale, réduisant la consommation d'énergie tout en maintenant des températures stables.
• Chambre de cuisson en inox AISI 430 : Facile à nettoyer, elle garantit une hygiène parfaite, essentielle dans les cuisines professionnelles.
• Porte à ouverture frontale : Offre un accès rapide et pratique à la chambre de cuisson, facilitant le chargement et le déchargement des plats.
• Poignée ergonomique : En plastique, pour une prise en main sécurisée et confortable, même lors d'une utilisation intensive.
• Micro-sécurité de porte : Assure une utilisation en toute sécurité, empêchant l'ouverture accidentelle pendant le fonctionnement.

Fonctions avancées (Version tactile) :

• Mode préchauffage rapide : Permet une montée en température en un temps record, idéal pour une productivité optimale.
• Sonde à cœur (en option) : Offre un contrôle précis de la cuisson pour des résultats parfaits à chaque utilisation.
• Connectivité WiFi (en option) : Pour une gestion à distance pratique et efficace, permettant de suivre et de contrôler les cuissons via une interface sans fil.

Avantages du Four Mixte Vapeur EF423 :

• Polyvalence : Ce four combine la convection et la vapeur pour des cuissons variées, assurant des résultats parfaits, quelle que soit la recette.
• Durabilité : Conçu pour résister à une utilisation intensive, il est l'allié idéal pour les cuisines à forte activité.
• Praticité : Sa conception ergonomique et ses fonctionnalités avancées facilitent le travail quotidien des professionnels.

Le Four Mixte Vapeur EF423 est une solution complète et performante, idéale pour les chefs et professionnels cherchant à améliorer la qualité et l'efficacité de leur cuisine.