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Four vapeur - 10 niveaux - GN1/1 - SLIM Largeur 500

Four vapeur - 10 niveaux - GN1/1 - SLIM Largeur 500

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SKU:MF 1011 C BM

Prix habituel €5.117,58
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Descriptif Produit : Four Mixte à Vapeur MF 1011

Caractéristiques Principales

Le four mixte à vapeur MF 1011 V C TS est un équipement de cuisson polyvalent et performant, conçu pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la restauration. Doté de fonctionnalités avancées et d'une structure robuste, ce four garantit une cuisson homogène et de qualité pour tous types de préparations.

Structure et Matériaux

  • Structure Extérieure: Acier inox pour une durabilité maximale et une facilité de nettoyage.
  • Chambre Intérieure: Acier inox AISI 304, avec angles intérieurs arrondis pour un entretien simplifié et une hygiène optimale.
  • Isolation: Importante, permettant une meilleure efficacité énergétique et une cuisson uniforme.

Conception et Ergonomie

  • Échelles Porte-Grilles: Démontables pour un nettoyage facilité.
  • Joint de Porte: Robuste et interchangeable, fixé entre la chambre et la porte pour une étanchéité parfaite.
  • Porte: Ouverture latérale droite, réversible en usine uniquement (en supplément de 300€ HT), pour s'adapter à vos besoins d'installation.
  • Poignée de Porte: Ergonomique en plastique pour une manipulation aisée.
  • Boîtier de Commandes: Protégé pour une utilisation en toute sécurité.
  • Canal d’Air de Ventilation: Maintient la température de la surface extérieure de la vitre basse, assurant la sécurité de l’utilisateur.
  • Micro Sécurité de Porte: Pour une utilisation sécurisée en toutes circonstances.

Version Digitale et Tactile

  • Mode Préchauffage: Pour une mise en température rapide avant le service.
  • Port USB: Pour les mises à jour et le chargement des programmes, facilitant la personnalisation et la maintenance du four.

Version Tactile

  • Sonde à Cœur Multipoint: Pour un contrôle précis de la cuisson au cœur des aliments.
  • Lavage Automatique: Simplifie le nettoyage quotidien et maintient le four en parfait état de fonctionnement.

Le four mixte à vapeur MF 1011 V C TS est l’allié idéal pour les professionnels cherchant à optimiser leur processus de cuisson tout en garantissant des résultats de haute qualité. Avec ses fonctionnalités avancées et sa conception ergonomique, il s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines professionnelles.

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