Four à pizza - 4 pizzas ∅ 320 mm - Gamme First 32

Four à Pizza Électrique - 4 pizzas ∅ 320 mm

Ce four à pizza professionnel est conçu pour offrir des performances exceptionnelles dans les environnements exigeants. Doté d'une façade en acier inoxydable AISI 304, il combine robustesse et esthétique. La sole en pierre réfractaire assure une cuisson homogène, idéale pour obtenir des pizzas parfaitement croustillantes.

Chaque chambre de cuisson est équipée d'un thermomètre d’affichage de la température, permettant un contrôle précis. Les portes vitrées permettent de surveiller la cuisson sans perte de chaleur. Grâce à la régulation thermostatique indépendante des deux zones (haut et bas), il est possible d’ajuster la température jusqu’à 455°C, offrant une flexibilité maximale pour diverses préparations.

Le four est équipé de résistances blindées pour un chauffage efficace, tant au niveau de la voûte que de la sole. Sa chambre de cuisson calorifugée maintient une isolation thermique optimale, tandis que l'éclairage intérieur protégé garantit une visibilité parfaite à l'intérieur du four. Ce modèle fonctionne avec une alimentation TRI 400 V.

Dimensions : 660 x 660 x 140 mm (intérieures), 975 x 925 x 415 mm (extérieures)
Puissance : 4,7 kW
Poids : 75 kg
Alimentation : TRI 400 V

Ce four est le choix parfait pour les professionnels de la restauration qui recherchent fiabilité, performance et durabilité.