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Étuve Traiteur 10 Niveaux GN1/1 - Fabrication Française
Conçue pour les professionnels de la restauration, cette étuve de maintien en température est idéale pour garder les aliments à la température optimale avant le service. Sa fabrication en Duralinox garantit une hygiène irréprochable en accord avec la norme NF Hygiène Alimentaire, tandis que le chauffage ventilé à air pulsé assure une répartition homogène de la chaleur.
Caractéristiques principales
Écran d’affichage numérique et régulateur électronique pour un contrôle précis de la température
Chauffage électrique ventilé à air pulsé permettant une répartition uniforme de la chaleur jusqu’à 180°C
Porte avec ferrage à gauche disponible en option (+200 €)
Poignées latérales ergonomiques pour faciliter le déplacement
Charnières robustes pour une ouverture durable et sécurisée
Poids max par clayette : 20 kg, offrant une capacité de charge optimale
Roues avec freins en façade, pour une mobilité et une stabilité parfaites
Spécifications techniques
Capacité : 220 litres
Niveaux : 10 clayettes GN1/1 (530 x 325 mm) ou pâtissiers (600 x 400 mm)
Galerie en Dural Inox : 550 x 800 x 150 mm – 300 €
Cette étuve est un atout indispensable pour les traiteurs et les cuisines professionnelles, compatible avec les bacs GN et répondant aux normes de pâtisserie pour une polyvalence optimale.
