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Bain-Marie Électrique - Gamme 650 (Réf : YM 4065 BME)
Améliorez la présentation et la conservation de vos plats avec notre bain-marie électrique de la gamme 650, conçu pour maintenir vos aliments à la température idéale tout en préservant leur qualité.
Idéal pour les restaurants, buffets et traiteurs, cet appareil vous permet de garder vos plats chauds sans les surcuire, garantissant une expérience culinaire optimale.
Caractéristiques :
Cuve Soudée : Conçue pour offrir une durabilité accrue et une étanchéité optimale, garantissant une utilisation en toute sécurité.
Capacité Adaptée : La cuve est compatible avec des bacs GN de 1/2 et 1/3 de 150 mm de hauteur, offrant flexibilité et compatibilité avec vos équipements de cuisine.
Réglage Précis de la Température : Le thermostat permet un contrôle optimal de la température, assurant que vos plats restent chauds et savoureux.
Robinet de Vidange Pratique : Situé en façade, il facilite l'évacuation de l'eau, rendant l'entretien de l'équipement plus aisé.
Résistances Blindées : Fabriquées en acier inoxydable Incoloy AISI 316, elles assurent une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène.
Alimentation : Fonctionne sur MONO 230 V, offrant une puissance de 1,5 kW, idéale pour les environnements de cuisine.
Dimensions :
400 x 650 x 270 mm
Applications :
Restaurants et Cafés : Idéal pour garder les plats chauds pendant le service, ce bain-marie permet de maintenir une qualité alimentaire optimale.
Traiteurs et Événements : Parfait pour les événements où une présentation de plats chauds est essentielle, garantissant que vos mets sont toujours à la bonne température.
Cuisines Collectives : Adapté pour un usage intensif, ce bain-marie répond aux exigences de préparation et de service des cuisines de collectivité.
Investissez dans notre bain-marie électrique de la gamme 650 pour améliorer l'efficacité de votre service et garantir des résultats de cuisson exceptionnels. Avec sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées, il est un atout essentiel pour tous les professionnels de la restauration.
