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Bain-Marie Professionnel avec Robinet et Set de 3 Bacs GN 1/3 – Chauffage Doux et Polyvalent
Ce bain-marie professionnel est conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles et des grands événements. Idéal pour préparer, réchauffer ou maintenir les plats au chaud, il garantit une cuisson douce et uniforme, empêchant les aliments de bouillir, brûler ou perdre leur saveur.
Avantages et fonctionnalités :
Chauffage précis : température réglable de 31 °C à 95 °C, idéal pour chauffer des sauces, des produits laitiers, des mélanges délicats ou du chocolat.
Sécurité et confort : équipé d’un robinet de vidange pratique pour vider le réservoir facilement.
Inclus : 3 bacs GN 1/3 (15 cm de profondeur) avec couvercles, parfaits pour maintenir différents plats au chaud.
Construction durable : entièrement fabriqué en acier inoxydable avec finition élégante et bord intérieur sans soudure, pour un nettoyage rapide et hygiénique.
Témoins lumineux : indiquent quand l’eau atteint la température idéale.
Facilité de nettoyage :
Bacs GN compatibles lave-vaisselle pour un entretien rapide.
Robinet intégré pour vidanger l’eau chaude en toute sécurité.
Surfaces lisses en acier inoxydable, nettoyables avec un chiffon humide et un détergent doux.
Caractéristiques techniques :
Dimensions : L33,8 x P54 x H24,8 cm
Poids net : 8 kg
Plage de température : 31 - 95 °C
Capacité GN : 3 x 1/3 GN (15 cm de profondeur)
Puissance : 1200 W – 230 V / 50 Hz / 1 Phase
Polyvalent, élégant et pratique, ce bain-marie est l’allié indispensable des cuisines professionnelles. Disponible dès maintenant sur Materiel-CHR.fr.
