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Le Bac Gastronorm : un incontournable des cuisines professionnelles
Polyvalence et efficacité :
Le Bac Gastronorm (GN) est un équipement standard essentiel dans les cuisines professionnelles, conçu pour optimiser le stockage, la préparation et la présentation des aliments. Grâce à ses dimensions normalisées, il est compatible avec de nombreux équipements de restauration comme les fours, les armoires positives, les bains-marie ou les saladettes.
Avantages du polycarbonate :
Matériau robuste et transparent : Presque indestructible, le polycarbonate offre une visibilité totale sur le contenu, facilitant le contrôle des stocks.
Hygiène garantie : Inodore et insipide, il n'altère pas les aliments. Il est également facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle.
Résistance thermique : Adapté à des températures de -40 °C à +100 °C, idéal pour le stockage des aliments chauds ou froids.
Design pratique : Bords repliés et coins arrondis pour plus de solidité et une manipulation en toute sécurité. Empilable pour optimiser l'espace.
Caractéristiques techniques :
Format : Gastronorm 1/1 GN
Capacité : 27 L
Compatibilité : Convient aux fours, armoires positives/négatives, bains-marie, présentoirs, etc.
Entretien : Lavable au lave-vaisselle, séchage rapide.
Les bacs GN en polycarbonate, accompagnés de leurs couvercles compatibles, sont des solutions durables et pratiques pour garantir l'efficacité et l'organisation des cuisines professionnelles. Découvrez notre gamme sur matériel-chr.fr.
